La journée du goût

Oui je sais, la semaine du goût est passée depuis un moment maintenant… la bonne nouvelle c’est qu’elle revient chaque année ! L’autre bonne nouvelle c’est que ce que je vais vous proposer ici peut être mené à n’importe quelle occasion dans l’année.

Il s’agit de mettre en place des ateliers du goût. Ce dispositif peut être mis en place sur une demi-journée si on a assez de personnes pour gérer les différents ateliers… Sinon sur une journée, en ménageant des temps autonomes pour les groupes qui ne seraient pas actifs.

Rien d’innovant me direz-vous. Certes, mais ça peut servir.

La feuille de route des ateliers a été faite à partir des ateliers du goût Danone. Vous en trouverez ici, mais la version que j’ai consultée à l’époque ne semble plus disponible sur le site…

	Feuille de route des ateliers
	Livret de l’élève A imprimer en mode livret.

Enfin, j’ai reçu l’an dernier le kit “Partons à la découverte du goût” que je vous recommande.
C’est un kit pour les GS, avec un guide pédagogique vraiment bien fait qui permet de mener des ateliers de découverte des 5 sens et d’éveil au goût en classe à partir des confitures Bonne Maman (la marque n’est pas mentionné sur les documents des élèves).

Diffusé à 1 000 exemplaires l’an dernier, l’opération est renouvelée pour l’année 2015 avec 5 000 kits disponibles. Et vous savez quoi ? C’est gratuit !

Vous pouvez commander le kit sur ce site : www.kitecolegout.fr.

Vous y trouverez également une version abrégée du livret enseignant et des fiches pédagogiques téléchargeables, pour les niveaux de la MS au CE2.

Voir aussi : Les ateliers du goût menés par Elisabeth dans sa classe : un atelier de création artistique avec des légumes (une fois la production achevée, les groupes pouvaient manger ce qu’il y avait sur leur tableau), un atelier de reconnaissance d’odeurs, un atelier de reconnaissance de jus de fruits, un atelier en lien avec la provenance des aliments et un atelier appelé “la course relais” (classement de la pyramide des aliments).