L’alimentation et les dents

Ca y est elle est prête ! Je vous en parlais il y a un moment… ma séquence ou plutôt double séquence sur l’alimentation et les dents CP/CE1 est terminée.

Je l’ai menée cette année sur 2 périodes. C’est un gros morceau mais mes élèves ont bien accroché.

J’ai choisi de lier les deux thèmes « alimentation » et « dents » par une approche des régimes alimentaires. Vous comprendrez en lisant la séquence mais pour résumer :

• La partie 1 « l’alimentation » débute par un travail sur les régimes alimentaires pour en arriver à celui de l’homme. Le reste des séances est donc dédié à l’alimentation de l’homme (origine des aliments, pyramide alimentaire, rôle de l’alimentation, équilibre alimentaire).

• La partie 2 « les dents » permet d’étudier les différentes dents, leur évolution (dent de lait / définitive), leurs rôles, leur composition, les soins à leur apporter. Le lien avec la partie 1 réside en l’observation de différentes dentitions animales afin de déduire leur régime alimentaire.

Voilà… j’espère que vous y trouverez votre compte. J’ai passé énormément de temps sur cette séquence, aussi il est fort possible qu’à force de la voir et de la revoir, quelques coquilles demeurent… N’hésitez pas à me les signaler.

Fiches de séquence & séances

Séance 1 : Que mange l’homme ?

Fiches 1 et 2

Séance 2 : D’où viennent les aliments que nous mangeons ?

Fiches 3 et 4

Séance 3 : Comment peut-on classer les aliments ?

Etiquettes   Fiches 5 et 6

Séance 4 : Pourquoi se nourrit-on ?

Logos   Fiches 7 et 8

Séance 5 : Qu’est-ce que ça veut dire « manger équilibré » ?

	Posters 1 et 2   Affiches « Des menus équilibrés »
	Fiches 9 et 10

Evaluation

Evaluation CP   Evaluation CE1

Séance 6 : Comment sont placées nos dents ?

	Poster 1 à 3
	Fiche 1

Séance 7 : Garde-t-on ses dents toute sa vie ?

	Posters 4 à 6
	Fiches 2 à 4

Séance 8 : A quoi servent nos dents ?

	Poster 7
	Diaporama
	Jeu
	Fiches 5 à 7

Séance 9 : De quoi se compose une dent ?

	Posters 8 et 9
	Fiche 8

Séance 10 : Pourquoi et comment faut-il prendre soin de ses dents ?

	Diaporama
	Fiches 9 à 11

Evaluation

Evaluation CP   Evaluation CE1

• Mes exploitations et des références en littérature autour des dents.
• Mon recueil de poèmes sur les dents.
• Une fiche et un petit livre pour garder en mémoire ses dents de lait perdues.
• Le kit pédagogique gratuit du Dr Quenottes à commander gratuitement sur le site de Colgate (contient 1 dessin animé, 2 posters, des fiches péda sympa et des petits livrets pour les élèves – que je trouve toutefois un peu compliqués pour des CP mais complets).
• Des coloriages et petits jeux sur le site de l’UFSBD.
• Une chanson très sympa :

Des documentaires pour la classe

Je les laisse en libre consultation dans ma classe, tout simplement parce que j’adore les collections « Mes p’tits docs » et « Mes p’tites questions ». Dans cette dernière, les 16 questions sont pertinentes et proches des préoccupations des enfants (une question par double page) et les réponses assez complète tout en étant simplement expliquées.
Et ce qui ne gâche rien : le livre en lui même, solide avec des pages plastifiées, ce qui me permet de le mettre entre les mains de mes élèves sans frémir à chaque page tournée…

Mes p’tites questions : Les dents, Christine Naumann-Villemin

Voici le détail des questions abordées :
– A quoi servent les dents ?
– Est-il vrai que les dents sont vivantes ?
– En quoi sont faites les dents ?
– Pourquoi est-ce qu’on dit « des dents de lait » ?
– Pourquoi est-ce que mes dents tombent ?
– Avez-vous vu la petite souris ? (et autres traditions dans le monde)
– Que se passe-t-il chez le dentiste ?
– Comment se fabriquent les caries ?
– Est-il vrai que les sodas abiment les dents ?
– Comment bien protéger ces dents ?
– Les « dents de 6 ans », qu’est-ce que c’est ?
– Tous les animaux ont-ils des dents ?
– Pourquoi les dents sont-elles fragiles ?
– Pourquoi doit-on porter un appareil dentaire ?
– Qu’y a-t-il d’autres dans la bouche ?
– Nos ancêtres prenaient-ils soin de leurs dents ?

Mes p’tites questons : Boire et manger, Pascale Hédelin

Voici le détail des questions abordées :
– A quoi ca sert de manger ?
– Pourquoi j’ai faim ?
– Que devient la pomme que je mange ?
– Comment sent-on le gout des aliments ?
– Pourquoi fait-on des rots et des pets ?
– Pourquoi maman dit qu’il faut manger de tout ?
– C’est grave si on ne mange pas au petit déjeuner ?
– Pourquoi le bébé ne boit que du lait ?
– D’où vient ce que je mange ?
– Pourquoi certains ne mangent pas comme les autres ?
– Y a-t-il toujours eu à manger sur Terre ?
– Pourquoi je déteste le chou-fleur ?
– Quel est l’aliment le plus mangé au monde ?
– Comment fabrique-t-on le poisson pané ?
– Pourquoi doit-on cuire les pâtes ?
– Quels métiers fait-on quand on aime cuisiner ?

Mes p’tits docs : Les dents, Stéphanie Ledu

Présentation : Scritch-scrotch : après chaque repas, on se lave les dents ! Et même si on n’a pas mal, on va régulièrement chez le dentiste. Plus tard, si elles ne poussent pas droit, c’est l’orthodontiste qui s’en occupera. Qu’elles sont précieuses, ces dents !